Troisième, Seconde, Bac général à dominante scientifique,
Bac technologique STAV,
Bac pro commerce des vins,
Bac pro vigne et vin, BTS Commerce,
BTS Viti-Oeno
License Pro CSEV
Formations pour adultes dans les domaines :
de la viticulture,
de l'élevage caprin,
de la transformation fromagère, de la conduite d'engins viticoles
Support pédagogique pour tous les apprenants production et commercialisation de vins en Agriculture Biologique (Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, Mâcon-Rouge) production et commercialisation de fromages de chèvres en AOP Mâconnais
Formations tractoristes,
conducteurs d'engins viticoles en partenariat avec les professionnels du secteur.